Matfaglig påfyll med Grilstad og Mills
På dette praktiske kurset fokuseres det på kjøkkenøkonomi, rasjonelle løsninger og spennende smaksopplevelser.
Nyheter
Bærekraftsrapporten for 2025
Våre medlemmer og eiere forventer at vi tar et tydelig ansvar for hvordan varer og tjenester produseres. Vi er medlem i Etisk handel Norge, og her kan du lese rapporten for 2025.
«Vi har fått hjelp til å kutte kostnader og mer tid til å utvikle klubben»
Thor-Erik Stenberg er daglig leder i fotballklubben KFUM-kameratene. Han har vært med på et eventyr. Men «Kåffa» skal videre. «Om norsk idrett skal løfte seg enda mer, må klubbene få bedre kontroll på utgiftene», sier han.
«Kutte matsvinn – ikke gjør det så komplisert»
På kjøkkenet ved Modum Bad er arbeidet mot matsvinn møtt med entusiasme og blitt en styrke i kompetanseutviklingen. I år vil den nye matsvinnloven stille nye krav til alle storkjøkken.
Uvitende strømkunder blir enkle offer for dårlige tilbud
Derfor kan Knif-medlemmer få gratis rådgivning fra Erik Wilberg om absolutt alt som har med strømavtaler å gjøre. «Bare ring når som helst», smiler Wilberg.
«Vi vil at Knif-kunder skal kjenne seg ønsket»
Gjennom 30 år har Sparebanken Norge samarbeidet med Knif Innkjøp. Det er Frode Stubhaug Klems ansvar at Knifs medlemmer merker at de er en prioritert kundegruppe. Hvordan gjør han det?
