Mens sykepleiere, sosionomer, psykologer, vernepleiere, psykiatere og musikkterapeuter jobber sammen med pasientene for at livet skal ta en avgjørende vending, er Thomas Weisser-Svendsen ansvarlig for økonomi, kvalitet og utvikling ved institusjonen.
Mattrygghet i system
I rollen som kvalitets- og utviklingsleder har han et overordnet ansvar for at internkontrollen i all matbehandling er som den skal – fra varemottak til servering. – Vi må være faglig oppdatert, og til enhver tid følge endringer i de forskriftene myndighetene utarbeider. Lovverket må være stramt, men kontrollsystemene Anticimex har utviklet gjør arbeidet med internkontroll og rapportering både mer korrekt, enklere og tidsbesparende. Og det sikrer oss at vi driver i henhold til offentlige krav, sier Weisser-Svendsen.
Forskrifter er nå én ting – men kvalitetssjefen understreker hensynet til pasientene: – Sykdom, forårsaket av svikt i rutiner på kjøkkenet, ville selvfølgelig vært svært, svært uheldig for våre pasienter, sier han.
“
Kontrollsystemene Anticimex har utviklet gjør arbeidet med internkontroll og rapportering både mer korrekt, enklere og tidsbesparende.
Skadedyrkontroll og gnagersikring
Veslelien ligger i et jordbruksområde rett nord for Brumunddal i Innlandet. 16 bygninger, til sammen om lag 7.000 kvadratmeter, må sikres mot gnagere og andre skadedyr. Også på dette området er avtalen med Anticimex sentral, og inneholder jevnlige kontroller og dialog. Thomas Weisser-Svendsen løfter fram at Anticimex svarer raskt når de ber om assistanse.
– Da vi for eksempel i høst forsto at vi er inne i et skikkelig museår, tok vi kontakt med vår kontaktperson i Anticimex for å få en vurdering av tiltak i tillegg til de vi allerede har avtale om. Deres eksperter var fort på plass, og foreslo forbedringer. Da er vår erfaring at vi kan stole på Anticimex anbefalinger, sier Weisser-Svendsen.
Michael Bråthen i Anticimex forteller i denne forbindelse at de er ledende i markedet når det gjelder ny teknologi for bekjempelse og overvåkning mot rotter og mus. Dette kan nå gjennomføres helt uten bruk av gift, og Anticimex benytter moderne elektronisk utstyr som varsler om aktivitet 24/7.
Eget vann krever egen kontroll
Vannforsyningen til Veslelien kommer fra institusjonens eget vannverk. Da er kvalitetskravene høye. Når de også leverer vann til fire eksterne adresser i området, er Mattilsynets regelverk og den årlige kontrollen særdeles omfattende.
– Også i denne forbindelse er Anticimex kompetanse, nettplattform og system for internkontroll avgjørende, sier Thomas Weisser-Svendsen.
“
Da er vår erfaring at vi kan stole på Anticimex`anbefalinger.
Hjerte og sikker drift
Kirkens Bymisjon står bak Veslelien, og visjon og målsetting er «gjennom individuelt tilrettelagt behandling – med pasienten i sentrum – å bidra til at pasienten får bedre livskvalitet – psykisk, fysisk og sosialt, økt rusmestring og et styrket nettverk».
– Det er mye kompetanse og hjerte i arbeidet som gjøres her hos oss, sier Weisser-Svendsen, og legger til: – Midt i alt sørger organisasjonen for god sikkerhet og god drift.
Benytter flere Knif-avtaler
Knif Innkjøp har forhandlet fram avtalen med Anticimex. I tillegg til denne avtalen benytter Veslelien Knif-avtaler med ASKO Servering, BAMA Storkjøkken, Maske, Norengros, Kinnarps, JYSK og Sverre W. Monsen.
– Jeg har noen års erfaring med rammeavtaler i offentlig sektor, og har inntrykk av at Knif Innkjøp gjør en god og viktig jobb for medlemmene sine, avslutter Thomas Weisser-Svendsen.
Relaterte innkjøpsavtaler
Kontakt Knif Innkjøp